HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～

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Modernist Cuisine：The Art & Science of～の詳細情報

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。ピウス12世版ラテン語訳詩篇と対照の英語の祈祷書。大草原の小さな家CDのみ6枚(英語)。The Adventure Challenge カップルエディション　新品未開封。洋書 Handmade in India。専用　JOURNEYS COMMON CORE 1.1～1.5 5冊セット。絶版　希少　エンジェルセラピーオラクルカード・限定版ライトワーカーボックス。洋書 ryan mcginley black jack。少林寺拳法教範。洋書 strength training and coordination。【新品海外購入]38冊NationalGeographickids level3