※表紙に少し傷があります。この豪華な本で、彼は私たちを視覚と味覚のための料理の旅に誘います。現在、デュカッセは世界中のレストランとプロレベルの料理学校で料理への情熱を注いでいます。付録として、基本レシピ(ソース、ストックなど)に加え、食材の百科事典を掲載。。洋書 Lee Friedlander American Musicians。Amazon より(自動翻訳) 世界的に有名なフランス人シェフ、アラン・デュカスは、料理が五感を刺激すると信じています。洋書 The Hermes Scarf: History and Mystique。洋書 The Five Minute Journal。この本では、彼が25年以上にわたって磨いてきた料理の経験、知識、食材への愛情が語られています。queenbee。フランス お菓子のラベル・ポスター・パッケージデザイン集 アンティーク品。本書では、フランス料理と地中海料理から、100種類の基本素材と10種類の主要な調理法を用いた700のレシピを紹介します。アンドリュー・ワイエス 画集 Looking out, Looking in。ピウス12世版ラテン語訳詩篇と対照の英語の祈祷書。1,000枚以上の写真と原画で構成された本書は、今後何年にもわたって、なくてはならない参考書であり、インスピレーションを与えてくれるでしょう。大草原の小さな家CDのみ6枚(英語)